Naturliebenden Griechenlandurlaubern seien selbstverständlich auch die griechischen Nationalparke ans Herz gelegt. Der bekannteste davon ist der Nationalpark Olymp, in der Gegend um den gleichnamigen Berg herum gelegen, auf dem sich der Mythologie nach die alten Götter versammelten. Bereits seit über 50 Jahren wird dieses Gebiet durch besondere Gesetze geschützt, seit 1981 ist es auch international durch die UNESCO als „Biosphärenreservat“ anerkannt. Wer den Park erkunden will, kann auf zwei verschiedenen Wanderrouten vom Ort Lithochoro aus innerhalb weniger Stunden die Bergspitzen des Olymp erreichen.
Neben den über 1.700 registrierten Pflanzenarten im Nationalpark ist auch die Tierwelt von Interesse: Schlangen, Eidechsen, Schildkröten, Schmetterlinge und sogar so seltene Arten wie Braunbären und Luchse leben hier.
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